第262章钻石醇香
红色的米粒装在盆里，如同一堆染料似的，经过了一定的清洗，粥水倒还好。 淡淡的红色让人失去了食欲，仿佛没煮熟的血水染红的颜色。 反正今天中午没什么太阳，再加上冬天比较冷。 陈长贵懒得送出去，所以就在自己家里搬了张餐桌出来，再加上李小九家的。 全村的村民都可以出来尝尝今年的新品种。 钻石米已经成为本村美食，村里的人拿到的钻石米也只能跟饭店一样参合别的黏米。 比钻石米还要好的米，谁不想吃？而且还是没有参别的黏米。 而且本村的人都尝过还没晒干时的红色稻谷，对红色的米也有非常高的期盼。 现在摆出来，全村的人都到场，不过只能现吃，最好就不要打包回家。 剩下没吃完的才能分开各家各户。 一时间，整个村的人都赞不绝口，别说大人的食欲大增，小孩更爱吃。 李小九站在村路上看着一村子的人吃得不亦乐乎，看来红色的米的确让人食欲大振。 只是不知道如此丰富营养的东西，多吃会不会让人增肥。 “小九，怎么不去吃啊？”看到李小九在村口傻站，李旭明过来问道。 李小九摇了摇头，笑道“爷爷，我已经吃过了，我就是看看村里人吃红米饭的时候是么子表情，他们好像很满意红米饭的味道。” “小九啊，你知道红米饭是吗么子吗？”李旭明语重心长的问道。 李小九当然不知道了，这年纪的小孩就知道吃。 即便是懂不少东西的李小九也不知道。 “井冈山红米饭，那是以前的一段纪念，但那不是真正意义上的红色米饭。” 李旭明淡淡说道，似乎怀念起了什么。 李小九没说话，他不知道说什么，这次他种出来才是真正的血红米。 红米的推销李小九一点都不担心，只是丢了半包米到梁延鹏家里。 时间很快，眼看又要到过年的时间了。 对于小孩子来说，过年就是一年当中最大的娱乐。 有的小孩是为了新年能穿上新衣服，有的人则是为了新年的零食，有的是为了新年有鱼有肉，有的是为了新年的红包，总之小孩心目中对新年有无限的期盼。 “小九啊，你要的蒸馏酒设备已经买回来了，怎么不见你试试啊？” 眼看过年了，李大力嘴痒，可天天就见李小九忙这忙那的，没开始蒸酒。 “么子啊，蒸馏酒也需要发酵才能蒸啊，我上个月才开始发酵钻石米。” 李小九倒是不急不躁，“不过现在应该差不多了，正好可以蒸点去外婆家。” 李大力笑骂道“臭小子，也不先为爸爸考虑，钻石米的酒必定比别的酒高档啊。” “爸，你不怕老婆了吗？”李小九的一句话让李大力瞬间无语。 “我看你是欠了，老爸喝点酒咋了？非要跟我提你老妈？”李大力不满的说道。 “好啦好啦，反正现在没事儿，你去帮我烧火，我来蒸，咋样？”李小九奸笑了声。 李大力忙不迭的点头，反正现在已经放假了，送菜有李诚管理，他也乐得一身轻松。 蒸酒是需要发酵后才能蒸，这样的酒喝起来醇，而且水分增加需要控制。 酒精浓度就在于水分增加多少，有的奸商在这方面下了不少功夫，有的人是参了酒精兑水，这样蒸出来的酒浓度高，一次发酵蒸馏就能蒸馏出一大水缸的量。 那样蒸馏出来的酒喝起来对喉咙很刺激，不够醇。 更甚者脑袋发胀得厉害，太阳穴更是阵阵欲裂。 但喝到蒸材食料的好酒，哪怕喝醉了也不会有那么大的副作用。 虽然是第一次蒸酒，但李小九还是很大胆。 很多人其实在好奇，用的是同样的酒曲，为什么味道会不同？酒精度也会有差别。 别人的不知道，但李小九却用了特殊的方法，单手在蒸锅外灵力加持，虽然不算是炼丹的练法，但却能让白酒更加的精纯。 多次蒸煮，可以把酒精度降下来，七八十度一直降到四十左右。 三十八度比较受大众接受，当然也有很多人喜欢高度酒。 “小九啊，我……”李大力停下来，两只眼睛已经快要瞪出来了。 因为要蒸酒，所以李小九特地把水缸清理出来。 结果小小一锅的钻石米蒸馏出来的量，满满一水缸。 不仅如此，另外的两个水桶也差不多满了。 现在整个厨房都是浓香的酒香味，还有钻石米的香味在其中，那香味似乎比直接吃钻石米饭还要香。 “酒鬼，试试咱们第一次蒸酒的味道怎么样。”李小九用水瓢弄一点给李大力试喝。 李大力凑近闻了闻，蒸馏酒有一股非常浓香的酒味，跟酿酒有很大的区别。 贵州某台就非常不错，而且已经成了白酒市场的老牌子。 还有稻某香，那股香味对喝酒的人来说大部分都喜欢的。 只是那些酒的味道都接近相似，很多人可能还喝不出两种酒的区别在哪。 李大力可不会客气，轻轻喝了口，顿时就被钻石米蒸馏出来的白酒震惊了。 浓浓的钻石米香味仿佛被浓缩过了一般，刚入口就有一股非常浓香的味道蔓延到喉咙，又从鼻孔出气，缠绕不断，令人陶醉。 再加上那醇香和酒精度，不烧喉，简直让李大力酒瘾大开。 “好，这是我喝过最好喝的白酒。”李大力哈哈大笑，张嘴就喝。 “爸，让我也尝尝呗。”李小九也有些嘴馋了。 “不行，小孩子喝么子酒？赶紧去找你李诚伯那几个人过来，让他们也尝尝钻石米的酒试试味道。”李大力笑道。 李小九无奈，辛苦蒸出来的白酒却没他的份，只能闷闷不乐的出门去了。 “就这口味和醇香，我绝对相信十里飘香牌子的白酒肯定能出第二个某台。”李大力喃喃自语，说着又开始喝起来。 当然，钻石米做出来的东西都非常不错，李诚等人过来试喝，结果当晚醉了三四个。 周雅从地里回来后，李大力哪敢喝多？ 转眼过年了，李小九一家子带着白酒去亲戚家串门，但据说年初二周清两口子也回娘家，这是要开战了吗？